Unsere Weinberge befinden sich im Herzen der Region Lavaux, bekannt für die Schönheit ihrer Landschaften und ihre terrassierten Weinberge, die nun zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören, sowie für den Ruf ihrer Weine. Das Anwesen erstreckt sich über eine Fläche von 4,8 ha und umfasst die renommierten Bezeichnungen von Epesses, St-Saphorin, Calamin und Dézaley.
Der Chasselas, der besonders gut zu unseren lehmigen Böden passt, ist die bevorzugte weiße Rebsorte und macht 80% unserer Produktion aus. Bei den Rotweinen bieten wir Ihnen einen Pinot an, eine Mischung aus Cabernet, Garanoir, Gamaret und Galotta, die in Barriques vinifiziert werden, und einen Rosé aus Pinot.
Wir vinifizieren unsere Weine in unserer 1992 gebauten Kellerei oberhalb des Dorfes Epesses. Von hier aus geniesst man einen herrlichen Blick auf den Genfersee und die Savoyer Alpen. Unsere Kellerei entspricht den modernsten technischen Anforderungen und erlaubt uns eine perfekte Kontrolle der Gärtemperatur sowie eine sorgfältige und einfache Reinigung.
Sur rendez-vous, découvrez nos vins à travers une visite didactique des vignes, une exploration de la cave, et une immersion dans nos celliers. Dès 17h, Optez pour une dégustation intime en fin de journée (10 à 80 personnes).
Für Gruppen ab 10 Personen
Weinprobe von 4 Weinen
CHF 20.- pro Person
Weinprobe von 4 Weinen
mit Flöten
CHF 25.- pro Person
Weinprobe mit Brot, Käse, Wurst
CHF 35.- pro Person
Weinprobe 4 Weinen mit Flöten einschließlich 1 Flasche Epesses AOC zum Mitnehmen
CHF 45.- pro Person
Montag-Freitag
nach Vereinbarung
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